销量霸榜之下，老板蒸烤一体机的升维逻辑

时间：2021-05-30 03:00:04 类型：全屋定制浏览量：6671

美食，是一个时刻踩在年轻人兴奋点上的关键词。从西式糕点到中式烹调再，各种和美食有关的话题一次次冲上热搜榜，但与层出不穷的美食相对的是网友“你学废了吗”的自嘲，各式烹饪翻车现场，让年轻人在向往精致美食的同时，也对“走进厨房”敬而远之。

抓住新消费契机，老板电器强势“突围”

随着主力消费人群的演变，年轻消费人群逐渐占据成为市场的消费主体。而传统中式烹饪，不管是爆炒、清蒸还是红烧，更多靠的是经验、技艺，是长期在厨房摸爬滚打才练就出来的，反观现在的年轻一代，大多成长在爸妈操持一切的独生家庭，距离厨房的烟火气很远，走进职场之后，面临着996高压，更没有时间和精力琢磨厨艺，只能在短视频中“云烹饪”，点个赞便是学会了。由年轻消费群体催生出的烹饪诉求，进而促使现代厨房电器往功能多样化、个性化发展。

其中，以蒸烤一体机为代表的细分品类，集蒸箱、烤箱于一体，既节省空间，又规避了单一烤箱的干柴痛点，并且合二为一的便捷操作体验，深受许多家庭的青睐。根据魔镜市场情报统计，2020年天猫淘宝京东平台蒸烤一体机销售额约28亿元，其中，天猫淘宝蒸烤一体机销售额约17.13亿元，同比增长46%，涨势较好，不难看出该品类的市场前景广阔，也吸引着众多头部品牌争相入局，但也意味着市场竞争激烈，品牌必须具备差异化优势，以全新品类定位解决产品同质化现象。不仅如此，新一代的烹饪者对厨房提出了更高的要求，厨房早已不只是满足每日的“饱腹之欲”，更承载着对未来生活的美好憧憬。

从“创造中国新厨房”的品牌理念诞生，到“中国新厨房计划”2.0成果落地，作为国内高端厨电代表品牌，老板电器通过洞察中国用户烹饪习惯，以科技激发烹饪创造力，全方位实现了人们对于所有厨房生活的美好想象，帮助和支持每个烹饪者获得健康、便捷、有趣的烹饪体验，烹饪创造力成为老板电器的经营哲学。在入局嵌入式蒸烤一体机领域时，充分考虑了中国厨房的实际情况，在产品“硬件”和“软件”层面均有独到之处，缔造难以攻破的品牌壁垒，创造性解决了西方厨房电器“舶来品”无法解决中国厨房与中式烹饪长期存在的痛点，重塑属于中国人的厨房，让每个家庭享受到地道的中国味。

也正是在这样的不懈努力下，老板电器在市场上取得看了令人瞩目的耀眼成绩。在嵌入式品类区域，2021年季度便交出了一份完美的答卷，其在蒸烤微全品类的市场销售份额上，老板电器以32.9％的占比遥遥领先，并以行业销量的成绩向全世界传递着老板蒸烤一体机的品质实力。

老板电器作为先行者成功突破传统厨电功能单一的局面,精准触达消费者对专业厨电的需求,时刻把握时代脉搏,坚持与国际厨电水平接轨，倾情推出嵌入式蒸烤一体机系列产品，填补了专业厨电选购上的空白,推动蒸烤类厨电产品向向多功能化、专业化的方向发展，重构嵌入式蒸烤一体机的行业生态。

老板蒸烤一体机，全面迎来烹饪新时代

回溯中华民族千年的美食文化，就一定离不开原始的蒸食和烤食。并且在消费升级背景下，人们对健康饮食的重视，蒸菜能大限度的保留菜品的营养成份，让食物被赋予更多的健康内涵,比起其它烹饪方式少许油腻，且容易消化，而在烤食方面，如今人们也更加注重健康，自制的蒸烤美食不仅美味也更卫生。

时代的步伐在前进，产品更新迭代的速度自然也更快。

老板电器在蒸烤一体机品类上的优异业绩，与其硬核的产品力有着巨大关系，能够根据不同菜品与自身口味灵活调整烹饪模式，在“蒸”与“烤”两种模式之间自由切换，在不破坏食材风味的同时，保留更多营养成分，也让菜品口感层次更加丰富。

硬件上，老板电器始终不断开拓创新，为了给中国家庭更优质的产品体验，其搭载的澎湃大蒸汽系统十分强大，以“预热快、蒸汽大、穿透力强”三大极致性能著称。预热时间可以缩短至4min，穿透力方面，标准负载重量为2.75kg，比行业标准高了38%，蒸汽的利用效率也能突破11.8L/min，比代技术大了55%，能帮助万千家庭提升烹饪效率缩短下厨时间；软件层面，老板电器成立了行业的中式烹饪学院，拥有建设全球大中式烹饪曲线数据库，通过温度和时间，去研究中式烹饪，以标准化、数据化，使中式烹饪更容易被掌握，截至目前，老板电器已经收集了超过3000道中式经典菜品的曲线。正是凭借对中式烹饪的坚持以及在“硬件”“软件”上的不断创新，老板电器赢得了市场与口碑的双丰收。

不得不说，老板蒸烤一体机针对当下国民痛点提出了精准有效的解决方案，通过创新科技手段实现不食烟火的健康烹饪方式，让蒸烤烹饪从繁琐工序和烟火弥漫中得到解脱，成为一种享受美食与家庭温情的过程。

纵观，在全民追逐智能化、高端化生活方式的时代，厨房电器也进入全面的消费升级中，中国厨房所迸发出巨大活力，让市场看到了更多肯能，以老板电器为表率的国货品牌，正是以更加智能、高效的烹饪方式倡导高端、整体化的厨房概念，以期改变国人厨房生活方式，做坚持走在高端厨电行业前沿的弄潮儿，从而不断打造贴近消费者所需的高品质厨电。

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